Retour aux résultats

Gnocchis au saint-marcellin

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 6 min ♙ 2
Gnocchis au saint-marcellin

Ingrédients

  • 1 poignée gruyère râpé
  • 250 g gnocchi frais
  • ½ saint-marcellin
  • 10 cl crème liquide

Préparation

  1. Avant la cuisson, préparez tous les ingrédients (il va falloir être rapide !) et découpez le Saint-Marcellin en tout petits morceaux.
  2. Si vous achetez vos gnocchis sous vide en grande surface: plongez les gnocchis dans de l'eau bouillante salée. Quand ils remontent à la surface, égouttez-les. Photo de l’étape 2
  3. Si vous achetez vos gnocchis chez un marchand de pâtes fraîches, il suffit parfois de les faire revenir à la poêle.
  4. Quand les gnocchis sont chauds, mélangez-les hors du feu avec les fromages et la crème fraîche jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse. Photo de l’étape 4
  5. Servez immédiatement en accompagnement d'une viande grillée. Photo de l’étape 5