Gnocchis aux courgettes
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 150 g lardons
- poivre
- 50 g gruyère râpé
- 1 courgette
- 250 g gnocchi crus
- 20 cl crème fraîche liquide (ou plus onctueux avec 40 cl)
Préparation
- Couper les courgettes en petits dés.
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une poêle, faire revenir les lardons et les courgettes (ajouter un peu d'huile si nécessaire).
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Mettre les gnocchis crus dans un plat à gratin et ajouter les lardons et les courgettes. Verser la crème liquide et ajouter le gruyère râpé et du poivre.
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Mettre au four pendant 20 à 25 minutes.
