Galette de vacherin aux oignons
Ingrédients
- 75 g beurre
- 3 oignons
- 300 g emmental tranché
- 150 g vacherins
Préparation
- Ciseler les oignons et en faire une fondue, dans une poêle, avec le beurre.
- Déposer les tranches d’emmental et le vacherin, en couches successives, sur toute la surface de la poêle.
- Assaisonner et laisser cuire jusqu'à l’obtention d’une galette croquante.
- La retourner et la faire dorer de la même façon.