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Irmik tatlisi (gâteau turc)

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Facile ◷ 1h ♙ 8
Irmik tatlisi (gâteau turc)

Ingrédients

  • 1 pot sucre
  • 1 pot yaourt
  • 1 pot huile
  • 1 sachet levure
  • ½ pot de farine
  • 2 ½ pots de semoule fine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 4 pots sucre en poudre
  • 4 ½ pots d' eau
  • citron

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter les sucres. Battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  3. Ajouter les ingrédients suivant petit à petit : huile, yaourt, semoule, farine et enfin levure.
  4. Huiler un plat puis y verser le mélange.
  5. Cuire environ 30 minutes.
  6. Pendant ce temps, préparer le sirop : dans un faitout, mettre le sucre et l'eau à chauffer, quand le mélange arrive à ébullition, ajouter le citron et laisser bouillir encore 10 minutes.
  7. Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir 5 minutes puis l'arroser avec le sucre.