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Jalousie pomme framboise

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◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 6 personnes
Jalousie pomme framboise

Ingrédients

  • 2 rouleaux rectangulaires de pâte feuilletée
  • 3 pommes
  • 3 cuillère(s) à soupe de purée de framboise
  • 2 cuillère(s) à soupe de cassonade
  • sucre glace

Préparation

  1. Epluchez et coupez les pommes en tranches très fines.
  2. Déposez un rectangle de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. Badigeonnez de purée de framboise jusqu’à 1 cm du bord.
  4. Répartissez dessus les tranches de pommes. Saupoudrez de cassonade.
  5. Perforez le centre du deuxième rectangle de pâte avec un rouleau à losange, mouillez les bords.
  6. Déposez le rectangle de pâte perforée sur la garniture, bord à bord avec l’autre rectangle de pâte. Soudez les bords. Saupoudrez de sucre glace.
  7. Enfournez à 180°C 20 min. Si la pâte dore trop vite, baissez la température. A la sortie du four, laissez refroidir sur une grille.