Kougel aux pommes de terre
Ingrédients
- 2,5 kg de pommes de terre
- 2 gros oignons
- 4 œufs
- sel, poivre, noix de muscade
Préparation
- Éplucher et râper finement les oignons et les pommes de terre.
- Rajouter les œufs.
- Assaisonner et mélanger le tout.
- Enfourner immédiatement dans un grand plat préalablement graissé.