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La tarte gingembre poire

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Très facile ◷ 45 min ♙ 6
La tarte gingembre poire

Ingrédients

  • 100 g beurre
  • 13 cl sucre
  • 1 pâte brisée
  • 1 oeuf
  • 100 g biscuits secs au gingembre
  • 50 g amandes effilées
  • 400 g poires au sirop

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, bien mélanger le sucre et le beurre fondu.
  3. Incorporer l’oeuf jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
  4. Ajouter à la préparation les amandes effilées.
  5. Dans un autre récipient, émietter les biscuits.
  6. Ajouter les biscuits à la préparation.
  7. Dans un moule rond de 25 cm, dérouler la pâte et replier les bords.
  8. Déverser la préparation sur la pâte à tarte.
  9. Disposer les poires selon votre idée déco.
  10. Enfourner pendant 25 à 30 min.