Ma liqueur de menthe
Ingrédients
- 1 kg sucre
- 300 g menthe
- 1 l alcool pour fruits
Préparation
- Dans un bocal de 3 litres (c'est plus facile à mélanger) mettre les feuilles de menthe, ajouter le sucre et l'alcool de fruits.
- Laisser macérer en remuant plusieurs jours de suite de façon à ce que le sucre fonde bien et la liqueur prenne une certaine couleur.
- Laisser ensuite un mois au frais.
- Filtrer et mettre en bouteille.