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Macarons à l'ancienne revisités

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Très facile ◷ 15 min ♨ 15 min ♙ 6 personnes
Macarons à l'ancienne revisités

Ingrédients

  • 100 g de poudre d'amande
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 300 g de sucre semoule
  • 15 g de miel
  • 4 blancs d'œuf moyens
  • quelques goutte(s) d'amande amère
  • sucre glace

Préparation

  1. Préchauffez le four à 160° (th.5,5).
  2. Mélangez la poudre d’amande tamisée avec la noix de coco, le sucre semoule et les blancs d’œuf. Ajoutez le miel et l’amande amère.
  3. Placez des petites caissettes dans les empreintes d’un moule à muffin. Remplissez-les de pâte.
  4. Enfournez 15 à 18 mn le temps qu’une jolie croûte dorée se forme.