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Macarons à la pâte à tartiner

Facile ◷ 40 min ♙ 4
Macarons à la pâte à tartiner

Ingrédients

  • ½ tablette de chocolat au lait
  • 1 pincée sel
  • 2 grosses cuillères à soupe de pâtes à tartiner
  • 120 g sucre glace
  • 125 g amandes en poudre
  • 2 blancs d'oeuf

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Mettez 1/3 de tablette dans un bol (les carrés restants serviront plus tard) et y ajouter 1 grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner. Faites fondre le tout au micro onde 40 sec.
  3. Mélangez 80 g de sucre glace avec 85 g de poudre d'amandes (nous nous servirons des 40 g restant de sucre glace et de poudre d'amandes plus tard). Ajoutez le chocolat/pâte à tartiner fondu et remuez.
  4. Battez les blancs en neige avec le sel, puis ajoutez le reste du sucre glace sans cesser de fouetter. Vous obtiendrez une texture lisse. Incorporez-les délicatement au mélange à la pâte à tartiner.
  5. A l'aide d'une cuillère à café (ou d'une poche à pâtisserie), déposez des petits tas bien ronds sur la plaque du four (avec papier sulfurisé).
  6. Faites cuire 10 à 12 min.
  7. Décollez les macarons dès que possible et laissez les refroidir.
  8. Mélangez ensuite, à part, 1 grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner et les carrés de chocolat restants. Mettez le tout au micro-ondes quelques secondes. Remuez et rajoutez-y la poudre d'amandes restante (40 g). Remuez.
  9. Soudez les macarons avec une couche de cette préparation pâte à tartiner/amandes.
  10. Les macarons ne sont pas, esthétiquement parlant, les plus beaux, par contre, ils sont à tomber par terre.