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Macarons aux crevettes et tarama

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Très facile ◷ 30 min ♨ 10 min ♙ 5 personnes
Macarons aux crevettes et tarama

Ingrédients

  • 200 g de poudre d'amandes
  • 300 g de sucre glace
  • 4 blancs d'œufs
  • 100 g se sucre semoule
  • 250 g de tarama
  • un petit pot de 250 g de crevettes roses décortiquées

Préparation

  1. Préchauffer votre four thermostat 5. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes et le sucre glace.
  2. Monter les blancs en neige puis y ajouter le sucre semoule. Mélanger les blancs en neiges aux poudres puis mettre la préparation dans une poche à douille.
  3. Faire des petits macarons sur une feuille de papier sulfurisée.
  4. Laisser de côté 30 minutes. Les faire cuire 10 minutes puis garnir les petits macarons de crevettes roses et tarama.