Battre les blancs d'oeuf et le sucre en neige très ferme.
Ajouter ensuite les noisettes râpées et le sucre vanillé. A l'aide de 2 petites cuillères, former des petits macarons que l'on dépose sur la plaque du four beurrée.
Poser sur chaque macaron une noisette entière.
Faire cuire environ 15 à 20 min dans le bas du four à 180°C.
