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Madeleine à la vanille

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Madeleine à la vanille

Ingrédients

  • 65 g beurre
  • 65 g farine tamisée
  • 65 g sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe arôme vanille

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).
  2. Dans un saladier mélanger bien la farine, le sucre et l’œuf. Incorporez l’arôme de vanille et mélangez encore.
  3. Faire fondre le beurre jusqu’à coloration noisette / marron.
  4. Laisser refroidir quelques minutes et ajouter la préparation. Photo de l’étape 4
  5. Mélanger de nouveau. La pâte doit être homogène. Ensuite verser votre préparation dans des moules à madeleines.
  6. Faire cuire à 210°C (thermostat 7) pendant environ 20 minutes.
  7. Sortez les madeleines quand votre lame de couteau ressort sèche et quand vos madeleines sont bien dorés.
  8. Bon appétit ! Photo de l’étape 8