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Madeleines au pralin
Facile ◷ 35 min ♙ 15
Ingrédients
- 50 g beurre
- ½ paquet de levure
- 1 cuillère à café vanille liquide
- 50 g pralin
- 100 g farine
- 1 grosse cuillère à soupe de miel crémeux
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe cassonade
Préparation
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Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
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Battre les oeufs en omelette avec le sucre, le miel, le pralin et l'extrait de vanille.
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Incorporer la farine et la levure.
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Mélanger.
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Ajouter le beurre très mou en parcelles en mélangeant énergiquement.
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Laisser reposer la pâte pendant 5 min.
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Remplir les empreintes à madeleines et faire cuire pendant 10 min à four chaud.
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Démouler aussitôt et laisser refroidir pendant 2 heures.
