Macaroné du poitou
Ingrédients
- 250 g sucre
- 4 gouttes extrait d'amande amère
- 250 g amandes en poudre
- 4 blancs d'oeuf
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre.
- Monter les blancs en neige.
- Incorporer les blancs en neige avec le mélange poudre d'amandes et sucre.
- Disposer en rond sur du papier sulfurisé déjà posé sur un lèche-frite.
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Mettre au four 10 à 15 min.
