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Nachos au cookeo

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Facile ◷ 9 min ♙ 4
Nachos au cookeo

Ingrédients

  • ½ cuillère à soupe d' huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 gousses ail
  • 2 cuillères à soupe mélange d'épices mexicaines
  • 300 g boeuf haché
  • 100 g tomates concassées
  • 18 cl bouillon de boeuf
  • 240 g chips tortilla
  • 150 g cheddar râpé
  • coriandre (facultatif)

Préparation

  1. Verser l’huile dans la cuve.
  2. Faire revenir l’oignon, l’ail avec les épices. Ajouter la viande et faire dorer.
  3. Verser les tomates et le bouillon et mélanger.
  4. Lancer le mode "cuisoon sous haute pression" pendant 4 minutes.
  5. Laver la cuve. Déposer les chips dans le fond, recouvrir de viande et de cheddar.
  6. Lancer le mode " air fryer" du Cookeo Infinity à 200°C pendant 6 minutes. Servir avec la coriandre.