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Navets nouveaux confits au miel

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Navets nouveaux confits au miel

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 20 g beurre
  • 1 pincée poivre
  • 1 cuillère à café miel
  • 1 botte navet nouveaux
  • 2 cuillères à café sauce soja
  • ½ verre d' eau

Préparation

  1. Couper les fanes des navets nouveaux en conservant un demi-centimètre de vert.
  2. Brosser les navets et les rincer. Il ne faut pas les éplucher car la peau est très fine.
  3. Couper les en 2 s'ils sont un peu gros afin que le temps de cuisson soit homogène.
  4. Faire chauffer doucement le beurre dans la sauteuse puis ajouter les navets, le miel, la sauce soja et l'eau. Mélanger.
  5. Couvrir et faire cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau. Poivrer. Ce n'est pas la peine de saler grâce à la sauce soja.