Préchauffez votre four à 210°C (th7). Détachez- les feuilles de brick et coupez-les en deux. Badigeonnez-les de beurre fondu avec un pinceau. Déposez 1 carré de chocolat au centre de chaque demi-feuille de brick. Posez 4 framboises dessus et rabattez les bords vers le centre. Roulez le nem sur la longueur. Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 12 mn.
