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Noix de saint-jacques aux échalotes gratinées

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Très facile ◷ 22 min ♙ 2
Noix de saint-jacques aux échalotes gratinées

Ingrédients

  • gruyère râpé
  • 14 noix de saint-jacques
  • 8 échalotes émincées
  • chapelure
  • 2 moules à coquilles

Préparation

  1. Faire revenir les échalotes dans un filet d'huile d'olive, puis les disposer dans le fond des coquilles.
  2. Poser dessus les noix de Saint-Jacques crues.
  3. Saupoudrer de gruyère râpé et de chapelure.
  4. Mettre au four + grill pendant 10 à 15 min à 200°C (thermostat 6-7).