Nougat des capucins (14ème rencontre)
Ingrédients
- 10 figues sèches de Turquie bien moelleuses
- 40 cerneaux de noix de Grenoble
Préparation
- Ouvrir une figue de bas en haut, sans couper le pédoncule.
- Incorporer 4 cerneaux de noix.
- Bien refermer la figue en pressant bien, tout autour.
- Nouer un morceau de raphia autour du pédoncule.
- Déposer dans un joli panier.
- Recommencer pour les autres figues.