Nouilles sautées aux légumes et poulet (chine)
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile
- 2 carottes
- 250 g nouilles aux oeufs chinoises
- 2 blancs de poulet
- ½ chou pommé
- 2 gousses ail
- sauce soja claire
Préparation
- Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet (ne les faites pas trop cuire, il ne faut pas qu'elles soient toutes molles).
- Eplucher et râper avec une râpe à GROS trous les carottes.
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Couper le chou en lamelles.
- Dans un Wok faite revenir dans l'huile l'ail écrasé, puis les blancs de poulet coupés en petits morceaux.
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Quand le poulet est cuit, ajouter le chou et les carottes puis les nouilles.
- Ajouter de la sauce soja.
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Servez chaud.
