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Oeuf à l'omelette et oseille
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- 50 g beurre
- poivre
- 8 oeufs
- 150 g oseille
- 1 cuillère à soupe lait
Préparation
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Laver et hacher l’oseille, la réserver.
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Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre à l’aide d’une fourchette.
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Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire fondre l’oseille pendant 5 min en remuant régulièrement.
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Verser ensuite les oeufs battus sur l’oseille et laisser cuire l’omelette selon votre goût (baveuse ou ferme).
