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Oeufs à la pizzaiola
Très facile ◷ 30 min ♙ 2
Ingrédients
- 2 tranches jambon ou d'épaule
- sel
- poivre
- 1 boîte sauce tomate fraiche
- gruyère râpé
- 4 oeufs
- 1 boule mozzarella
Préparation
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Dans un plat à gratin, placer la sauce tomate salée et poivrée.
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Casser les 4 oeufs sur ce nid de sauce en évitant que le jaune de l'oeuf ne 'craque'.
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Saler et poivrer, puis mettre par-dessus du jambon découpé à la main en morceaux.
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Finir en recouvrant de morceaux de mozzarella et soupoudrer d'un peu de gruyère râpé.
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Mettre au four à 180°C pendant environ 20 mn et déguster très chaud.
