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Oeufs au lait sur lit de chocolat

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Très facile ◷ 1h05 ♙ 6
Oeufs au lait sur lit de chocolat

Ingrédients

  • 1 tablette chocolat noir à dessert
  • 150 g sucre
  • 6 oeufs
  • 1 l lait
  • 2 sachets sucre vanillé

Préparation

  1. Faire chauffer le lait avec le sucre.
  2. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre vanillé. Ajouter le lait chaud et bien mélanger.
  3. Mettre 3 carrés de chocolat au fond de 6 à 8 ramequins (selon la taille), verser les oeufs au lait dessus.
  4. Faire cuire au four dans un bain-marie à 180°C (thermostat 6).
  5. Laisser refroidir et déguster. Photo de l’étape 5