Oeufs au plat ensoleillés
Ingrédients
- 4 œufs
- 4 grosses tomates
- sel, poivre, herbes de provence
Préparation
- Couper les tomates en très fines rondelles.
- Les faires revenir à la poële avec un filet d’huile d’olive.
- Saler, poivrer, ajouter des herbes de provence.
- Une fois les tomates bien dorées, casser les œufs !!