Retour aux résultats
Oeufs cocotte à l'estragon
Très facile ◷ 30 min ♨ 8 min
Ingrédients
- 4 œufs
- 4 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
- 2 cuillère(s) à soupe d'estragon
- 4 noisettes de beurre
- du sel et du poivre
Préparation
-
Dans la marmite, portez 1 litre d’eau à ébullition.
-
Beurrez 4 ramequins, salez et poivrez-en le fond.
-
Cassez 1 œuf dans chacun, saupoudrez d’estragon et ajoutez la crème fraîche.
-
Posez les ramequins sur le fond du cuit-vapeur placé sur la marmite et faites cuire 8 minutes à la vapeur couvercle fermé.
