Oeufs cocotte au chèvre et aux lardons
Ingrédients
- 1 petite boîte lardons fumés
- sel
- poivre
- 4 cuillères à café crème fraîche
- 4 oeufs
- 4 chèvres (type chèvre chaud)
Préparation
- Prendre 4 ramequins (ou mini cocottes).
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Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Mettre au fond de chaque ramequin une cuillère de crème fraîche, puis installer un petit chèvre.
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Déposer quelques lardons, puis casser l'œuf par dessus. Saler et poivrer.
- Mettre au four pour environ 5 min.
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A déguster bien chaud !
