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Oeufs cocotte aux epinards
Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Ingrédients
- 2 tranches jambon blanc
- sel
- poivre et paprika
- 4 cuillères à café crème fraîche
- 4 oeufs
- 1 petite boîte épinards (hachés ou en branches)
Préparation
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Prendre 4 petits ramequins, et disposer au fond de chacun une bonne cuillère d'épinards, le jambon coupé en lamelles. Saler, poivrer.
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Ajouter une cuillère à café de crème fraiche, et casser par dessus un œuf.
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Saupoudrer de paprika, et faire cuire à four chaud au bain-marie, pendant environ 5 min.
