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Oeufs cocottes aux cèpes
Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 20 cl crème fraîche
- 4 oeufs
- 2 poignées cèpes (frais ou surgelés)
Préparation
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Prévoir des ramequins passant au four
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Mettre un peu de crème fraîche et un peu de cèpes (surgelés ou frais) dans le fond des ramequins, saler et poivrer, mettre les ramequins au four.
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Dès que le mélange bouillonne, les sortir et casser les oeufs à l'intérieur.
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Remettre 8 mn au four, c'est prêt.
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Déguster avec une cuillère à soupe et des lanières de pain.
