Oeufs roses au vinaigre et betterave
Ingrédients
- 10œufs durs écalés
- 20 cl de vinaigre blanc
- 20 cl d'eau
- 100 g de sucre
- 1 betterave cuite
- 2 oignons blancs
- 1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre
- poivre du moulin
Préparation
- Faites bouillir tous les ingrédients ensemble sauf les œufs, et laissez refroidir.
- Versez le liquide froid dans un récipient, ajoutez les œufs durs écalés et laissez au frais 1 nuit.