Oignons et piment confit
Ingrédients
- 2 oignons coupés en dés
- 1 petit piment émincé
- huile d'olive
- 6 cuillère(s) à soupe de vinaigre de cidre
- 30 g de sucre roux
Préparation
- Faites cuire environ 20 mn les oignons avec le petit piment émincé, du sel, du poivre, 1 filet d’huile d’olive, le vinaigre de cidre et le sucre roux, en remuant souvent jusqu’à ce que vous obteniez une texture de confiture.