Oignons mijotés
Ingrédients
- 4 oignons entiers, épluchés
- dashi
- 15 ml(1 c. à table) de saké
- 5 ml(1 c. à thé) de sauce soya
Préparation
- Dans une petite casserole, mettre les oignons côte à côte. Les couvrir aux trois quarts de dashi. Ajouter le saké et la sauce soya.
- Amener à ébullition et faire mijoter 20 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres.