Olives pimentées
Ingrédients
- 1 kg d'olives
- 3 piments rouges forts
- ail
- 4 gousses pressées
- 1 branche de thym
- 4 brins d'origan
- 2 cuillères a café de cumin
- 2 cuillères a café de poivre concassé
- huile d'olive
Préparation
- Entaillez les olives.
- Placez-les dans un bocal avec les piments, l’ail, l’origan, le thym, le poivre et le cumin.
- Ajoutez de l’huile d’olive dans le bocal , et laisser mariner 1 semaine.