Retour aux résultats
Omelette à la ricotta et à la menthe
Très facile ◷ 5 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 1 pot de 250 g de ricotta
- 12 œufs bien frais
- 2 cuillères 5à soupe de menthe
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 noix de beurre
- sel, poivre noir en grains
Préparation
-
Mélangez la menthe et la ricotta. Salez et poivrez.
-
Battez les œufs en omelette.
-
Faites chauffer l’huile dans une poêle et versez-y les œufs.
-
Ajoutez la préparation, repliez l’omelette et laissez cuire quelques minutes.
-
Servez immédiatement.
