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Omelette au chocolat

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Très facile ◷ 8 min ♙ 1
Omelette au chocolat

Ingrédients

  • 1 noisette beurre
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe chocolat en poudre
  • 2 cuillères à café sucre en poudre
  • cannelle et muscade en poudre, une pincée

Préparation

  1. Battre les oeufs entiers. Y incorporer le chocolat, la cannelle, la muscade jusqu'à obtention d'un mélange homogène et mousseux.
  2. Faire fondre dans une poêle anti-adhésive la noisette de beurre et y verser le mélange oeufs/chocolat pour une cuisson à feu moyen.
  3. Lorsque l'omelette est cuite, la mettre dans une assiette et la soupoudrer de sucre.
  4. Déguster tiède.