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Omelette au poulet, pommes et miel

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Très facile ◷ 15 min ♨ 16 min ♙ 4 personnes
Omelette au poulet, pommes et miel

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 50 mlcrème 151%
  • 2 suprêmes de poulet en lanières
  • 2 pommes en quartiers
  • 2 cuillère(s) à soupebeurre
  • 1 cuillère(s) à caféd'huile
  • 50 mlmiel
  • sel, poivre

Préparation

  1. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez le poulet et faites revenir 4 minutes. Ajoutez les pommes et laissez cuire 3 minutes.
  2. Versez le miel, et laissez cuire à feu doux 4 minutes. Réservez.
  3. Dans un bol battez les œufs et la crème; salez et poivrez.
  4. Dans une poêle antiadhésive, versez les œufs battus et faites cuire l’omelette à feu moyen, 2 minutes.
  5. Déposez les lanières de poulet et les pommes sur l’omelette. Salez et poivrez. Repliez l’omelette et couvrez la poêle. Retirez du feu et laissez reposer 3 minutes. Servez.