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Omelette aux tomates

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Très facile ◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 2 personnes
Omelette aux tomates

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 4 œufs
  • 1 cuillère(s) à caféde farine (5 ml)
  • 1/4 de tasse(s) de lait (65 ml)
  • huile d'olive
  • sel

Préparation

  1. Pour faire votre omelettes aux tomates :
  2. Laver les tomates et les couper en tranches d’1 cm.
  3. Les fariner et les faire blondir dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile.
  4. Battre les œufs avec une pincée de sel.
  5. Mélanger la farine et le lait et l’ajouter aux œufs.
  6. Réchauffer les tomates dans la poêle, verser le mélange dessus et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le fond et le centre soient pris.
  7. Voila, votre omelette aux tomates est prête !