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Omelette épinards-saumon fumé
Très facile ◷ 15 min ♙ 2
Ingrédients
- sel
- poivre
- 50 g gruyère râpé
- muscade
- 4 oeufs
- 200 g épinards hachés
- 200 g saumon fumé
Préparation
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Battez 4 oeufs en omelette. Salez, poivrez et ajoutez une pointe de noix de muscade.
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Mélangez les épinards à la préparation.
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Faites cuire votre omelette.
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Cinq minutes avant la fin de la cuisson, disposez les tranches de saumon fumé sur votre omelette et parsemez de gruyère râpé.
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Pliez votre omelette en deux de sorte à former un chausson et laissez cuire le temps de faire fondre le gruyère.
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Servez avec une salade verte.
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Bon appétit !
