Omelette japonaise (tamago yaki)
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe huile de sésame pour la cuisson
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe eau
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 3 cuillères à soupe vin blanc
Préparation
- Battre les ingrédients et faire cuire l'omelette dans une poêle avec un filet d'huile de sésame.