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One pot pasta au cookeo

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Facile ◷ 25 min ♙ 4
One pot pasta au cookeo

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 4 filets de poulet
  • 300 g pâtes
  • 150 ml coulis de tomate
  • 200 g champignons de Paris
  • 1 cuillère à café concentré de tomates
  • eau
  • basilic

Préparation

  1. Émincer les champignons et l’oignon. Peler et égrainer le poivron, avant de le couper en morceaux. Couper les filets de poulet en cubes.
  2. Activer le mode « dorer » du Cookeo, et faire revenir pendant 3 minutes l’oignon, les champignons et le poulet dans l’huile d’olive.
  3. Ajouter le coulis de tomate, le poivron, les pâtes et l’eau dans la cuve.
  4. Saler, poivrer et lancer la cuisson « sous pression » pendant 10 minutes.
  5. Rectifier l’assaisonnement, si nécessaire. Ajouter quelques feuilles de basilic frais, et déguster immédiatement.