Coupez les oignons en rondelles. Mélangez rapidement au fouet la farine, la Maïzena, l’eau et 1/2 cuil. à café de fleur de sel. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Trempez les rondelles d’oignon dans la pâte puis déposez-les doucement dans l’huile à l’aide d’une spatule ou d’une pince. Faites frire 2 mn et servez bien chaud avec les burgers.
