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Onigiri facile au thon

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Onigiri facile au thon

Ingrédients

  • 130 g thon
  • 1 cuillère à soupe mayonnaise
  • 50 g concombres
  • 400 g riz rond
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • 45 cl eau
  • 5 cl vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe graines de sésame noir
  • 1 cuillère à soupe graines de sésame
  • feuille de nori
  • sauce soja
  • wasabi

Préparation

  1. Dans un bol mélanger thon, mayonnaise, concombre. Réserver au frais.
  2. Rincer le riz et le placer dans la cuve avec le sucre et l’eau. Lancer le mode cuisson sous pression haute pendant 5 minutes.
  3. Dans un plat étaler le riz. Ajouter le vinaigre de riz. Mélanger.
  4. Dans un bol, mélanger les graines de sésame noir et blanc.
  5. Former 2 onigiris par personne en les remplissant avec le mélange de thon.
  6. Enrober la pointe de l’onigiri avec du sésame.
  7. Décorer avec un morceau de feuille d’algue. Servir avec de la sauce soja et du wasabi.