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Oreillettes de lolotte

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Très facile ◷ 13 min ♙ 10
Oreillettes de lolotte

Ingrédients

  • 125 g beurre
  • 1 zeste d' orange
  • 1 kg farine
  • 6 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot.
  2. Mélanger le tout, il faut la consistance d'une pâte brisée. Laisser reposer 1h avant de bien l'étaler.
  3. Couper la pâte en losanges avant de les cuire dans l'huile chaude (comme des beignets).
  4. Quand elles sont colorées les retourner.
  5. Les sortir, les égoutter dans une passoire et les recouvrir de sucre quand elles sont froides.