Os à moëlle au four
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 gros sel
- 1 os à moelle (demander au boucher de le fendre en 2 dans le sens de la longueur)
Préparation
- Poser l'os sur le gros sel dans un plat, saler et poivrer.
- Placer 10 min à 15 min sous le grill du four.
- Déguster.