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Osterlammele

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◷ 10 min ♨ 30 min ♙ 1 personne
Osterlammele

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 75 g de farine
  • 50 g de fécule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère(s) à caféde levure
  • du sucre glace
  • 3 cuillère(s) à soupe d'eau tiède

Préparation

  1. Pour réaliser votre Osterlammele :
  2. Battre les jaunes d’œufs avec l’eau tiède.
  3. Ajoutez le sucre.
  4. Battre les blancs en neige. Puis incorporez-les aux jaunes.
  5. Ajoutez la farine, la fécule et la levure à votre préparation.
  6. Mettre la préparation dans un moule en forme d’agneau. Enfournez 30 min au four, thermostat 6.
  7. Laissez refroidir votre agneau et démoulez-le.
  8. Au moment de servir, saupoudrez votre Osterlammele de sucre glace.