Retour aux résultats

Oursins à la crême

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 30 min ♙ 4
Oursins à la crême

Ingrédients

  • poivre
  • 1 cuillère de cognac (selon les goûts, facultatif)
  • 20 cl crème fraîche épaisse
  • 20 oursins (5 par personne)

Préparation

  1. Découpez les oursins avec un ciseau en commençant par le trou central.
  2. Dans un bol, mélangez un peu de crème fraîche épaisse et le cognac.
  3. Déposez de belles noix du mélange dans les oursins. Ajoutez du poivre dessus.
  4. Passez à four chaud (200°C - thermostat 6) environ 10 à 15 min.