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Pain à la tomate

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Pain à la tomate

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 tomates
  • basilic
  • 2 gousses ail écrasées

Préparation

  1. Couper les tomates en 2 .
  2. Les passer à la râpe afin de récupérer toute la pulpe.
  3. Ajouter l'huile d'olive, l'ail écrasé, le basilic, le sel et le poivre.
  4. Bien mélanger le tout.
  5. Garder au frais environ 1 h00 avant de servir.
  6. Au moment de servir, faire griller de tranches de pain.
  7. POUR UNE ENTREE :
  8. Mettre les tomates dans des bols individuels et servir accompagnés des tranches de pain grillées.
  9. POUR UN APERITIF:
  10. Mettre la pulpe de tomates sur chaque tartine grillée