Patate au curry avec cuisses de poulet
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 pointe piment de Cayenne
- 1 pointe curry
- 1 pincée persil
- 4 cuisses de poulet
- 5 pommes de terre
- 1 échalote
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four, ajouter les pommes de terre coupées en quatre avec l'échalote.
- Mettre un peu d'huile dans le fond du plat, assaisonner les cuisses et les pommes de terre généreusement avec le curry le piment.
- Pour finir recouvrir le fond du plat avec de l'eau environ 1 à 2 cm et laisser cuire 40 min en retournant au milieu du temps.