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Patates rôties au four à l'huile d'olive

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Très facile ◷ 50 min ♙ 2
Patates rôties au four à l'huile d'olive

Ingrédients

  • 5 cl huile d'olive
  • 6 pommes de terre (grosses)
  • 1 gousse ail
  • basilic ou herbes de Provence

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
  2. Eplucher les patates. Les couper en deux dans le sens de la longueur.
  3. Avec un couteau, fendre (mais pas jusqu'au bout) les patates du côté plat (afin que l'huile puisse pénétrer au coeur de la pomme de terre).
  4. Les déposer sur une plaque à four recouverte d'une feuille d'aluminium ou d'un papier sulfurisé.
  5. Hacher l'ail et en parsemer les patates. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de basilic haché ou d'herbes de Provence.
  6. Enfourner pour 35 minutes de cuisson.
  7. Voilà, c'est prêt !