Pâte à crêpes (sans sucre)
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 5 cuillères à soupe huile
- 250 g farine
- 3 oeufs
- 400 ml lait
- bière blonde (de 25 cL)
Préparation
- Mélangez la farine et les œufs.
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Versez le lait tout en continuant à remuer, ajoutez la bière. Vous obtiendrez une pâte lisse et fluide. La quantité de liquide dépend de votre farine.
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Ajoutez l'huile et le sel.
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Laissez reposer la pâte au moins 2h.
